Sałatka cezar

          Coś dla fanów sałatek i jednocześnie kurczaczka. Sałatka cezar / cesar. Jakie składniki - każdy widzi. Jaki smak? Polecam zrobić i się przekonać :)

coś zielonego + ser feta + pokrojony filet z kurczaka

na to sos czosnkowy

Na zagrychę chlebek tostowy zapieczony w tosterze i doprawiony

Gofry z bitą śmietaną i dodatkami

          Gofery z dżemerem są bardzo dobre. Ale jeszcze lepsze są z bitą śmietaną i owocami !


Ostatnio zrobiliśmy takie oto pyszności*

Gofry, bita śmietana, kawałki banana i kiwi, na całość gorąca czekolada - uprzednio roztopiona :)


Wygląda apetycznie prawda?

Oczywiście jest to spory zastrzyk kalorii :D

*no dobra, Angelina mi je zrobiła :)

Ciasto francuskie plus szpinak - Tarta

          Takie oto danie zrobiła mi moja kochana dziewczyna :) Lubię ciasto francuskie, lubię szpinak, fetę, pomidory suszone... I właśnie takie składniki znalazły się w tym placku. Do tego wkroiliśmy kawałeczki mięsa z kurczaka. Wszystko zapieczone w piekarniku.


Całość ze składników gotowa, szpinak i ciasto francuskie. Ponoć trudno zrobić je samemu, a sam proces jest trochę czasochłonny. Polecam je także na robienie ciasteczek, czy krokietów, też np. ze szpinakiem. Ciasto francuskie jest tu uniwersalne, bo zrobimy fajne przekąski na słodko jak i na słono :)


Trzeba przyznać, że wygląda smakowicie:

Wszystko dobrze przyprawione ziołami :)

Danie zrobione z jednej rolki ciasta. Dla 4 osób mała przekąska. Dla dwóch - można pojeść :)

Owsianka górska - Gwiazda

Tytuł tego dania to:

Owsianka górska z bieluchem oproszona cynamonem w owocowej gwiazdce

Fajne i nieskomplikowane danie, łączące serek z owocami

• Pół średniego pomarańcza
• Pół kiwi
• Pół jabłka ,
• 50 g bielucha naturalnego serka ,
• 35 g owsianki szczypta cynamonu

Owsiankę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy by spęczniała na parę minut. W tym czasie kroimy owoce i układamy naprzemiennie na talerzu . Gdy owsianka będzie gotowa odlewamy wodę i dodajemy bielucha i mieszamy z płatkami. Całość nakładamy na owoce i posypujemy cynaomonem.

Bardzo lubię połączenie serka / bielucha z owocami. Cokolwiek na słodko, pasuje idealnie :)


Pierwsze danie od Angeliny, czekam z niecierpliwością na przekazanie kolejnych przepisów :)

Dieta rusza na blogu !

          Od dziś co jakiś czas, będą pojawiać się posty dotyczące diety. Nie jest to blog stricte poświęcony jedzeniu i gotowaniu, bardziej aktywności fizycznej, treningom, podróżom... Ale wszystko to nie może się przecież odbyć bez dobrego żarełka! Sam dodawałem co nie co ale jednak znikome ilości swoich posiłków. Prawdę mówiąc nic ciekawego nie przyrządzałem... Zdecydowałem by coś zmienić. Podzielić się czymś co może zadowolić też Wasze podniebienia :)

Postanowiłem, że po pomoc w dostarczeniu pysznych informacji sięgnę do panny Angeliny, która w kuchni sprawia nie byle jakie cuda! Teraz wszelkie frykasy i ananasy, które serwuje również mi będę się starał zamieszczać na blogu. Od razu mówię, że nie wszystkie dania dla wszystkich okażą się super zdrowe. Niektóre będą dla diet odchudzających, niektóre wysokokaloryczne czy białkowe. Dla każdego coś się znajdzie. Jedno jest pewne - dania będą smaczne i zmyślne :) Podejrzewam, że na sam widok dania nie jeden pobiegnie do kuchni by sprawdzić, czy ma potrzebne produkty.


Pojawiać się będą zarówno dania śniadaniowe, obiadowe ale także i przekąski, desery, koktajle...

Daktyle - zdrowo z płatkami na śniadanie

          Daktyle są to bardzo zdrowe i słodkie owoce rosnące na palmach daktylowych. Jest to niewątpliwie dobra alternatywa dla słodyczy. Są uprawiane w południowo-zachodniej Azji, północnej Afryce i na południu USA. W stanie dzikim nie występuje.


Te słodkie jagody są bardzo dobre dla osób mających problemy z trawieniem.

Są źródłem witamin A, C i E oraz kwasu foliowego. Z uwagi na to iż zawierają salicylany a także antyoksydanty - polecane są do jedzenia podczas stanów osłabienia organizmu czy przeziębienia. Super na wzmocnienie organizmu. Ponieważ są bogate w błonnik, zapobiegają zaparciom, a dodatkowo obniżają poziom cukru i cholesterolu we krwi.

Wreszcie daktyle mają większą wartość energetyczną niż mięso z kurczaka czy wołowina :) Tak więc jak najbardziej polecane ludziom aktywnym. Śmiało można przekąsić kilka po treningu w celu uzupełnienia węgli, oraz jako smakołyk, zamiast cukierków.

A tu miska* płatków z suszonymi daktylami i morelami:

Kroimy w kostkę daktyle i morele, później wrzucamy je do płatków śniadaniowych. Ja akurat mam płatki kukurydziane, ale jak najbardziej pasowałyby tu też płatki owsiane. Uważać tylko z ilością, bo nasze śniadanie może być za słodkie! Ja dodałem tylko 4 daktyle i 3 morele. Super śniadanie, a dla kogoś kto woli płatki słodkie, w sam raz.

Temat płatków śniadaniowych jest praktycznie nie do wyczerpania. Miks jaki można przygotować może być strasznie różnorodny, od bananów, daktylów po skórki pomarańczy i inne owoce. Przepisów na płatki możemy znaleźć na prawdę setki :) Ale to dobrze, każdy może wybrać coś, co najlepiej będzie odpowiadało jego kubkom smakowym.

A tu moje skojarzenie z dzieciństwa:

Daktyle

Danuta Wawiłow
ilustrował Edward Lutczyn

Tak więc jedzcie, póki są :)

*Miska jest ubita, ale z szacunku do tego, że jest chyba starsza ode mnie - nigdy jej nie wyrzucę

 i płatki jem tylko w niej :D

źródło zdjęcia książki:

www.stasiekpoleca.blogspot.com/